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最近の

20140403

気が向いて撮ったお菓子の写真です。

いちごタルト

一番最近撮ったいちごのタルト。おばあちゃんのお誕生日のご注文でした。

プチギフト2

こちらはウェディングのプチギフトのご依頼で作ったもの。
オーガンジーのリボンは、高くてもいいものを使いたくなってしまいます。
三角にラッピングするのが意外と難しくて、苦労しました。

birthday cake

ショートケーキはほとんど作らないのですが、たまにご依頼いただいて作ります。
あまり作っていないとナッペができなくなってしまいそうで、たまには作りたいケーキ。日本のお菓子屋さんで働いたことがないので、ナッペはもともと苦手です。定期的にいただけるのが練習になって、ありがたいご依頼です。

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